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La Green Goddess Salad, LA recette trendy ce cet été !
A la une   Le 13/05/2024

La Green Goddess Salad, LA recette trendy ce cet été !

Le soleil fait enfin son grand retour et les pique-niques aussi ! La question qu’on se pose toutes, c’est “Qu’est-ce qu’on peut prendre pour un pique-nique ?”. Il nous faut quelque chose de bon (of course), de léger et facile à manger en extérieur. Eh bien, on a LA recette ultra fraîche dont vous n’arriverez plus à vous passer !

Recette de la Green Goddess Salad 🥗

Cette recette a été revisitée par un célèbre créateur de contenu : Johan Papz. Sa version de la Green Goddess Salad nous a plu pour son côté ultra-gourmand tout en restant healthy

 

La sauce magique 🪄

Dans un mixeur, versez : 

  • 1 yaourt grec
  • Du basilic
  • Du persil
  • De la ciboulette
  • Des échalotes
  • Un peu d’anchois (croyez-nous, en en mettant un petit peu, le goût n’est pas très prononcé)
  • Du jus de citron
  • Du sel
  • Du poivre
  • De l’oignon en poudre
  • De l’ail en poudre
  • De la mayonnaise
  • De l’avocat
  • Du parmesan
  • Une pointe de moutarde pour ceux qui aiment

Salade 🥗

Placez de la salade iceberg dans une assiette et versez-y la fameuse sauce salade. Ensuite, ajoutez du poulet frit, des pistaches & du parmesan par-dessus. 

 

Pour celles qui veulent la recette originale, la voici !

Dans un mixeur, versez : 

  • 1/2 chou blanc
  • 2 concombres
  • 1/2 botte de ciboulette ou ciboule
  • 1 citron
  • 30 ml d’huile d’olive
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre de riz
  • 1/2 échalote
  • 15 g de cacahuètes
  • 1 gousses d’ail
  • 1/2 bol de basilic
  • 1/2 bol d’épinards
  • 20 g de levure alimentaire
  • Du sel
  • Du poivre

 

Salade 🥗

Prêt pour une danse de saveurs ? Hachez le chou, découpez le concombre en dés et éparpillez la ciboulette et les oignons dans un bol. Ensuite, versez la sauce maison par-dessus et mélangez tout ça ! Bon appétit 😋

On a souvent très chaud lors d’un pique-nique, être exposée au soleil pendant longtemps n’est pas la chose la plus agréable. Alors, pour vous rafraîchir, quoi de mieux qu’une bonne citronnade

 

La recette de la fameuse citronnade 🍋

Placez dans un mixeur : 

  • 3 citrons
  • 2 oranges
  • 2 citrons verts
  • Du miel
  • 60 cl d’eau

Mixez le tout, puis ajoutez des glaçons pour la garder bien fraîche. 

 

Vous êtes prêtes pour vous régaler de manière saine ! Bon appétit 🍽️

Écrit par Nisrine Elalouile 13/05/2024

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