La Green Goddess Salad, LA recette trendy ce cet été !

Le soleil fait enfin son grand retour et les pique-niques aussi ! La question qu’on se pose toutes, c’est “Qu’est-ce qu’on peut prendre pour un pique-nique ?”. Il nous faut quelque chose de bon (of course), de léger et facile à manger en extérieur. Eh bien, on a LA recette ultra fraîche dont vous n’arriverez plus à vous passer !

Recette de la Green Goddess Salad 🥗

Cette recette a été revisitée par un célèbre créateur de contenu : Johan Papz. Sa version de la Green Goddess Salad nous a plu pour son côté ultra-gourmand tout en restant healthy !

La sauce magique 🪄

Dans un mixeur, versez :

1 yaourt grec
Du basilic
Du persil
De la ciboulette
Des échalotes
Un peu d’anchois (croyez-nous, en en mettant un petit peu, le goût n’est pas très prononcé)
Du jus de citron
Du sel
Du poivre
De l’oignon en poudre
De l’ail en poudre
De la mayonnaise
De l’avocat
Du parmesan
Une pointe de moutarde pour ceux qui aiment

Salade 🥗

Placez de la salade iceberg dans une assiette et versez-y la fameuse sauce salade. Ensuite, ajoutez du poulet frit, des pistaches & du parmesan par-dessus.

Pour celles qui veulent la recette originale, la voici !

Dans un mixeur, versez :

1/2 chou blanc
2 concombres
1/2 botte de ciboulette ou ciboule
1 citron
30 ml d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de vinaigre de riz
1/2 échalote
15 g de cacahuètes
1 gousses d’ail
1/2 bol de basilic
1/2 bol d’épinards
20 g de levure alimentaire
Du sel
Du poivre

Salade 🥗

Prêt pour une danse de saveurs ? Hachez le chou, découpez le concombre en dés et éparpillez la ciboulette et les oignons dans un bol. Ensuite, versez la sauce maison par-dessus et mélangez tout ça ! Bon appétit 😋

On a souvent très chaud lors d’un pique-nique, être exposée au soleil pendant longtemps n’est pas la chose la plus agréable. Alors, pour vous rafraîchir, quoi de mieux qu’une bonne citronnade ?